查看原文
其他

外出就餐时如何做好防护?权威指南来了!

宜春发布 2020-12-09


这两天太阳露脸了

这样的好天气还将持续多日

早就想出门的小伙伴们

又收到过一份福利

速看!江西发放2000万元餐饮消费券



晴好的天气如果想外出吃美食

小布要提醒你

外出用餐时一定要做好个人防护哦!


就餐前、就餐时以及就餐后

都需要注意什么呢?

一起来看

1就餐前

就餐前,排队过程中要佩戴口罩,减少语言交流,与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏,要用纸巾遮住口鼻或者用肘部遮挡。

取餐时,应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面。

付款时,尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式,减少现金结算。


2就餐时

选择表面清洁的桌椅,最好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。

要注意手卫生,可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。

用餐过程中,摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁,避免污染。

避免面对面就坐,最好是同向坐,而且相隔距离最好一米以上。

尽量缩短就餐时间,减少同行人员的交流。如果餐厅人员比较多,打包是比较好的选择。



3就餐后就餐后,要立刻离开餐厅,减少在餐厅的逗留时间。


不仅是消费者

餐馆也要注意防护哦


应实行预约就餐、错峰就餐,结账时提倡使用手机扫码支付。推行分餐制,鼓励为每桌客人提供双筷公勺或公筷公勺,防止交叉感染。暂不举办婚宴、喜宴、年会等聚集性用餐活动。


餐饮经营单位要强化卫生防疫知识宣传教育,提高员工的自我卫生管理能力。所有员工必须佩戴口罩上岗,服务过程中尽量减少与顾客近距离接触。外出采购时或工余时间,不去或尽量少去人员聚集场所。


餐饮经营单位需开放堂食的,要求每天开窗保持自然通风不少于2小时,按照“圆桌隔位坐,大厅隔桌坐”的原则就位用餐,每个包间营业时间只安排一桌客人。符合通风条件的包间只能安排单桌,无通风门窗的包间不得开放待客,包厢入座率不得超过50%,每桌最多不得超过7人,并如实登记好每桌订餐人员姓名、联系方式等基本情况。有空调、电梯的经营单位要严格按照公共场所防疫的有关规定执行。


餐饮经营单位要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,不得购买未经检验检疫的畜禽生鲜肉品,加工食物时注意生熟分开,食物应保证新鲜、清洁、卫生,过夜食品不得供应。餐饮外卖食物要严格落实相关规定,防止配送过程污染。同时,要加强餐厨垃圾管理,避免造成再次污染。


全面禁止非法食用、交易野生动物的行为,严禁在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。



来源:江西卫生健康、中国疾控中心、宜春市新冠肺炎疫情防控应急指挥部办公室

编辑:熊瑛
编审:吴娓
监制:章芳
小布想和你交朋友,微信号:zhangfang309
大家都在看  

➯江西2020年全球引才!快来看宜春有哪些岗位!

➯这些考试取消?清明后高速要收费?官方消息来了!

➯速看!江西发放2000万元餐饮消费券

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存